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話說這幾年抹茶在中國(guó)
可謂是狠狠地火了起來
從飲品到甜品
再到一年一度的月餅
不加點(diǎn)抹茶?出個(gè)抹茶口味的
都不好意思說自己是網(wǎng)紅
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抹茶，就是這么地讓人愛不釋口?？上У氖?，抹茶雖然起源于中國(guó)，卻是“墻內(nèi)開花墻外香”，國(guó)外的如日本、韓國(guó)的抹茶要比國(guó)內(nèi)的抹茶更受人追捧得多。
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不過如今，全世界都會(huì)矚目中國(guó)的抹茶——首屆國(guó)際抹茶文化節(jié)即將在中國(guó)銅仁召開了！
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2018中國(guó)貴州（銅仁）國(guó)際抹茶文化節(jié)
主題
復(fù)興抹茶產(chǎn)業(yè)·重塑抹茶文化
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時(shí)間
2018年10月18日 - 10月19日
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地點(diǎn)
中國(guó)?貴州?銅仁市?江口縣
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在抹茶文化節(jié)中，有來自日本、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)茶藝表演隊(duì)伍與省內(nèi)茶藝人員進(jìn)行抹茶茶藝表演交流，還有全國(guó)抹茶系列產(chǎn)品、貴茶歐標(biāo)抹茶食品及梵凈山茶等現(xiàn)場(chǎng)展示品鑒，讓人大飽眼福和口福。
圖：抹茶道茶藝表演
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作為抹茶產(chǎn)業(yè)的盛事，在國(guó)際抹茶文化節(jié)中將舉辦“中國(guó)（國(guó)際）抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”，論壇主題為“讓梵凈抹茶走向世界”，屆時(shí)將有貴茶歐標(biāo)抹茶的新產(chǎn)品發(fā)布。
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同時(shí)，在國(guó)際抹茶文化節(jié)中將邀請(qǐng)部分與會(huì)嘉賓、國(guó)內(nèi)知名茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人、茶葉采購(gòu)商和經(jīng)銷商及省內(nèi)茶葉龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人參加簽約儀式；10月19日，將邀請(qǐng)國(guó)家及省市有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，部分日本、韓國(guó)等專家學(xué)者代表，參觀考察銅仁市抹茶基地。
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為什么是銅仁？
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中國(guó)人原創(chuàng)了抹茶，日本人創(chuàng)新并發(fā)展了抹茶，而美國(guó)人則通過星巴克、哈根達(dá)斯等的抹茶系列產(chǎn)品，將抹茶推向全世界。如今，首屆國(guó)際抹茶文化節(jié)選址貴州銅仁，這是為何？
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近幾年國(guó)內(nèi)人民的平均生活水平不斷提高，健康、綠色的產(chǎn)品更容易獲得人們的青睞，而抹茶天然的綠色與其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，自當(dāng)然迅速圈起一大票粉絲，實(shí)現(xiàn)抹茶產(chǎn)品消費(fèi)快速增長(zhǎng)。據(jù)英敏特報(bào)告調(diào)查顯示，中國(guó)抹茶的年消耗量呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)。
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據(jù)資料顯示，目前全球市場(chǎng)上抹茶總需求量遠(yuǎn)高于全球抹茶的產(chǎn)量，而抹茶對(duì)樹種的要求決定了抹茶的主要產(chǎn)地集中在亞洲，在這抹茶供需不平衡的風(fēng)口上，中國(guó)成為眾多國(guó)際食品巨頭的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象，中國(guó)抹茶發(fā)展迎來前所未有的大好時(shí)機(jī)。
圖：星巴克、伊藤園的抹茶產(chǎn)品
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生產(chǎn)抹茶比生產(chǎn)一般茶葉起點(diǎn)高，生產(chǎn)高品質(zhì)抹茶以茶園面積大、生態(tài)良好且具備生產(chǎn)技術(shù)的地區(qū)為佳。
圖：貴茶集團(tuán)抹茶遮青
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貴州作為全國(guó)唯一高海拔、低緯度、多云霧、寡日照、無污染兼具的茶區(qū)，擁有著得天獨(dú)厚的環(huán)境資源和產(chǎn)茶優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，截至2017年，貴州省茶園面積已達(dá)700余萬畝，連續(xù)5年居全國(guó)第一位，具備了發(fā)展抹茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和原料優(yōu)勢(shì)。
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其中，銅仁有著上佳的空氣質(zhì)量環(huán)境和獨(dú)特的亞熱帶氣候，土壤富硒富磷，常年重云積霧，空氣負(fù)氧離子含量是世界衛(wèi)生組織清新空氣標(biāo)準(zhǔn)的10~15倍，所產(chǎn)茶葉的茶多酚、氨基酸含量較高，是生產(chǎn)高優(yōu)質(zhì)抹茶的理想?yún)^(qū)域。
圖：銅仁境內(nèi)的梵凈山被列入世界自然遺產(chǎn)
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此外，在2017年，銅仁市委、市政府作出將銅仁打造成為“世界抹茶之都”的戰(zhàn)略決策部署，決定用5年時(shí)間，進(jìn)一步延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈條，提升茶產(chǎn)品附加值，提高茶產(chǎn)業(yè)效益，努力把銅仁打造成為國(guó)際抹茶文化中心和交易中心。各方優(yōu)勢(shì)兼具，首屆國(guó)際抹茶文化節(jié)在銅仁舉辦并非偶然。
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貴茶的龍頭產(chǎn)品——?dú)W標(biāo)抹茶
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在首屆國(guó)際抹茶文化節(jié)當(dāng)中，貴茶的歐標(biāo)抹茶也將活躍其中。不僅有新產(chǎn)品的發(fā)布，現(xiàn)場(chǎng)還有許多歐標(biāo)抹茶食品的品鑒。
圖：貴茶的歐標(biāo)抹茶——安全，衛(wèi)生，零添加
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安全、衛(wèi)生、零添加，是貴茶歐標(biāo)抹茶的突出特點(diǎn)。抹茶作為超微粉，非常容易被人體吸收，因此農(nóng)殘和重金屬殘留的把控非常重要。
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貴茶以14萬多畝的歐標(biāo)茶園保證生產(chǎn)原料，引進(jìn)了日本最正宗的抹茶生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)的歐標(biāo)抹茶產(chǎn)品全面通過歐盟安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，并且獲得日本抹茶專家的稱贊。
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2017年，貴茶集團(tuán)斥資6億元，在銅仁江口建立貴茶產(chǎn)業(yè)園，總建筑面積360畝，其中的五大項(xiàng)目之一就是年產(chǎn)4000噸的抹茶精加工項(xiàng)目，旨在打造國(guó)內(nèi)最大茶產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目、全球最大的抹茶生產(chǎn)基地。貴茶集團(tuán)的抹茶可謂是“高起點(diǎn)、后發(fā)趕超”。
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“最美不過抹茶綠，最香不過抹茶香。”
首屆國(guó)際抹茶文化節(jié)上還會(huì)有哪些精彩內(nèi)容，各位抹茶控們敬請(qǐng)期待噢~
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